Помогите определиться [решено]

В грибную ленту!

В воде отмокались?

Мне всю жизнь говорили, что да, распадаются.
И я этим принципам следовал.
Но мне пока что всего лишь 20 с лишним.

Разок полежишь в инфекционке — отпадёт всякое желание экспериментировать с подобным)

Надо было опрос делать.
Хавай.

Понимаешь, плесени не просто много. Их охрененное количество видов. И без микроскопа хз что у тебя там росло.

Скорее всего, это безвредно. Но я поступил бы так — сам сжуй порцию и подожди часок. Не обосраться — значит жить можно.
А про ботулизм не думай, он возникает при отсутствии кислорода, в консервах.

Ну я как-то не знаю. Я наверно создам пост, где мне помогут определиться, что мне тебе посоветовать, чтобы ты мог определится.

> Это верно, что плесень и все токсичные продукты её жизнедеятельности, распадаются на безобидные вещества в процессе термической обработки при хорошей жарке?
— Нет, неверно.
Другое дело, что вырасти у тебя там могло все что угодно, и в 90% случаев оно достаточно безобидное. Но есть и оставшиеся 10% ;)

Гриб и огурец в кишке не жилец. Жри все подряд — хороший страх наружу вылезет.

Забальзамируй гриб и у тебя будет свой Ленин :D

Ты сфоткай хотя бы.

Грибы грибам рознь

Грибы, которые поражают другие грибы, обычно не советуют потреблять. Та же Ника, которая совятница, находила этим летом белые грибы, поражённые плесенью, и, естественно, их не брала.

Компьютеру задали вопрос «Все-ли грибы может есть человек?»
Комп ответил: «Все. Но некоторые из них только один раз в жизни». :-)
Короче, как совершенно справедливо было сказано выше…
Лишний раз лучше не рисковать!

Ладно, пора раскрыть карты :-)

Это был эксперимент, в котором участвовали все комментаторы, за использование которых в качестве подопытных (пусть и без вреда для них) я приношу извинения.

Мне было любопытно, в свете двух последних постов от OlgFox и Sasha-Flyer, как публика отреагирует на очередной не слишком уместный пост. Да, даже тупой — ведь прекрасно понятно, что если есть сомнения в съедобности еды — её нужно выкидывать, а не бежать на Табун :-)

Итак, реакция на ржачный пост была сдержана, много полезных комментариев и буквально считанное число — ироничных.
Неужто личность создателя поста имеет такое значение? Почему в постах OlgFox ржем и подкалываем, а в постах NTFS — раздаем ценные советы?

А что? Я ему там полезное сделал. Стишок рассказал. Лирический, про любовь.

В идеале есть их, конечно, не нужно, но часто вред от плесени бывает преувеличен.
Плесневые грибы растут практически везде, и человек их потребляет, даже не замечая этого (плесень вообще часто незаметна до начала образования спорангиев). Вопрос только в концентрации. Часто бывает достаточно обрезать поражённую видимой плесенью часть продукта (именно там плотность гифов плесени наибольшая, а значит, и концентрация микотоксинов): как правило, в оставшуюся часть продукта мицелий тоже успел проникнуть, но там он достаточно слабо развит. Если плесень до приготовления не была замечена, то если не ощущается характерного вкуса «плавленой пластмассы» (поливинилхлорида), то как правило, заметного вреда от съедания разумного количества такого продукта не будет. Да, большинство микотоксинов, в принципе, гепато- и нефротоксичны, но лол, тот же алкоголь ещё более токсичен, но его вполне себе пьют.
«Пятнышки плесени», думаю, не слишком страшные проявления, и если со вкусом всё норм, то можно было и есть.
Хотя с остатком (если они принесены с плесенью уже из магазина) следовало бы сходить обратно в магаз и заставить их вернуть деньги и заодно проверить остальные грибы в партии, или вообще наслать на них роспотребнадзор (а то фиг ли они безобидные летние школы закрывают, а магазины, в которых торгуют плесневелыми грибами — нет?)

Всё зависит от того, что в тебе сильнее: нежелание пару суток спустя сидеть как на иголках ожидая неведомо каких последствий или жаба, которая будет тебя давить, если ты выкинешь приготовленное. :))

Табунчане готовят просто адовые блюда. Вот усреднённый рецепт, потому что вариаций масса. Берутся грибы, но не жарятся сразу. Жарить сразу — это не про табунчан. Грибы оставляются в корзинке, пока не прорастут плесенью. Затем, создаётся пост на табуне, где все обсуждают плесень и грибы. Потом всё это вываливается на сковородку, добавляется в это огромное количество лука, чеснока, перца чёрного и красного, МАСЛА! для шкварчания. Затем это всё жарится до дыма и выносится на балкон остужаться. Потом табунчане заносят это всё и щедро полив сметаной начинают есть. При этом едят со сковороды, шкрябая по ней вилками. Едят и приговаривают полушепотом ух, бля. При этом у них аж плюсы на постах выступают. Любезно иногда предлагают мне попробовать, но я вежливо отказываюсь. Надо ли говорить, какой потом щитшторм в комментариях? Срач такой, что посты с нулевой отклеиваются.