Спас без яблок

Тут пишут, что сегодня отмечается Яблочный Спас. Ну а поскольку у меня тотемное животное Опельжук, то не мог не.

В этом году с яблоками дела в принципе не очень. Был заморозок, посему многое в мае, что цвело, благополучно осыпалось. Да и с датами уже явно не стыкуется, ибо почти ничего похожего на созревшие яблоки в нашей средней полосе не наблюдается. В общем, поскольку во мне прячется бронетанковое земнопони, решил немного поразжигать насчет яблок и в целом битвы за урожай.

Первоначально у меня яблоня была одна. Ей уже больше 20 лет, неоднократно на нашем грунте трескалась. Больная, но держится.
Даже что-то в этом году будет
Но уже несколько лет назад стало ПОНЯтно, что надо готовить смену.
Колоновидную
Разные сорта, для разнообразия
Яблоки будут, но пока не готовы
А эти уже близко

Впрочем, насчет яблок грустить не приходится, ибо хватает другого.
Клубники в этом году 55 литров получилось — рекорд — 58.
В основном делаем ее тертую с сахаром. Как вчера собрал. Где-то банок 20 получилось
А вот с чего обалдел — это с малины. В прошлом году 1,5 литра, в этом… 27. Тоже наделали тертой с сахаром, плюс варенье, плюс немного заморозил, под начинку.
Ирги литров 20, часть заморозил под начинку.
Актинидия. Под варенье, в этом году всего 6 литров.
Стратегические запасы компота
А это запасы этого года. Немного, ибо и так 40 банок всякого тертого с сахаром.
В общем, с голодухи не помру :)