Битва за урожай

Штош. Лето внезапно подошло к экватору, самое время запилить небольшой отчОт со слайдами.

Поскольку моим тотемным животным является Опельжук, то увлечения танчиками сочетаются с садо-мазо, в смысле садо-огородом. В марте-мае показывать было особо нечего, а вот с начала июня уже пошла тепленькая. Хотя не совсем так. Первую мелиссу я срезал еще в мае, да и всякие салатные дела тоже пошли с мая. Но самое интересное началось к десятым числам июня.
Поскольку днем надо работу работать, а по выходным другие занятия, то приходится заниматься дачными делами по будням. Три раза в неделю шоу «вечерний Опельжук». Еще минимум месяц в таком режиме, хотя основной адЪ уже потихоньку заканчивается. И еще — не знаю, кому там жара мешает, мне самое зашибись. Местами поперло так, что прошлый год отдыхает.

Первой традиционно пошла жимолость
Дрозды обломались, захавать не удалось
Дичь в природе
Итого чуть больше 5 литров. Не рекорд, но норма. Половина в готовку, половину на поесть
Мелисса, дальше сушить. Примерно один пучок в полторы недели
В начале 20-х чисел июня пошла клубника.
Сначала чуть-чуть
А потом поперло
Тут 10 литров, бывало и 12 за раз
Только и успевали в обработку
В итоге прошлогодний рекорд переплюнули. 65 литров.
Клубника с жимолостью
А это тертая в сахаре. Показана не вся :)
В этом году созрела таки гуми. Весной у нее отмерла верхушка, думал, всё. Нет, выжила.
Сверху как будто ничего нет
А это внизу
Чуток, но тоже нормально
Если хорошо пойдет, будет замена вишне. У меня она, увы, не растет. Точнее растет, но не плодоносит.
В начале июля поперла ирга
Вот такое собирается часа за полтора
Малины в этом году мало, но есть
«Широко жил партизан Боснюк»
Вчерашнее
Если всё будет нормально, будет к сентябрю виноград

Продолжаем наблюдение :)

Теги:

  • В избранное
    1

159 комментариев

Еще с этого года. Начинкой ревень и клубника
А что такое гуми?

Ирга… одно слово и сразу мыслями в детство улетела.
flowerf.ru/osen/gumi-kustarnik-posadka-i-uhod.html
По вкусу похоже чем-то на войлочную вишню, чуть больше вяжет.
А войлочная вишня это...
Ладно, Гугл, иди ко мне.
Именно по видам растений ближе всего к облепихе. А так красивый куст, с неплохим КПД.
«относится к семейству лоховых. Гуми еще называют Лох многоцветковый» — однако…
Урожай, кто тебя выдумал!?
у меня тут вроде шабашка будет, на даче, -прополка огорода. 1 тыс. Там сейчас комаров наверно…
Когда живя на юге, не знаешь даже половины того, что заготавливают москвичи…
Самая прелесть участка — это когда выращиваешь то, про что спрашивают «а что это такое»
Через пару недель актинидия пойдет, например :)
Есть такое. Айва японская. Ползучая. Цветёт красиво. Плоды деревянные совершенно. Даже в варенье — полное впечатление, что опилок насыпали. Трехсантиметровые колючки — всё руки обдерешь, пока урожай соберёшь. Чисто для понтов.
Ну здрасти приехали. Отличная штука, мы их под компоты делаем.
Компот с опилками. Их нарезать то ещё удовольствие. Мы разве что сушим, и добавляем потом в чай при заварке.
О, вы делаете суши из айвы? )
Сушим айвовое суши с опилками.)))
Напоминает картошку из Wendy's (или как оно называется), она по запаху точно свежими опилками отдаёт ))
Стратегические запасы айвы
И проблем особых нет. Режется на 4 части, дальше в мясорубку, получившееся варится и по банкам. Потом как сырьё для разведения компотов, очень вкусно получается.
На Урале не вызревает, бросили это гиблое дело
Странно, на моей вроде иголок нету…
Есть разные сорта, у меня два вида. На первом иголок нет, но и плоды так себе. А вот второй колючий, зато и КПД — минимум ведро с куста.
О как, понятно.
Нет, вторую облепиху я не хочу. Мне хватило счастья и облепиху с шиповником изводить.
Валкам ту клаб :)
А чо с иргой можно сделать?
А то подумываю спилить её нахрен, ягоды мелкие, есть сырыми их както не очень…
Возможно сорт плохой.
А так иргу с белой смородиной мешать надо, получается ОК.
А, то есть ты одобряешь спиливание. Ок, спасибо.
(а ещё тень от неё)
Ее и не надо запускать. Высота ирги не должна превышать 2,5 метров, а толстые стволы лучше сносить.
Ну вот и неразрешимая ситуация у меня: моя ирга метров пять высотой — срубишь, не будет тени (дом высокий, двухэтажный, и только ирга спасает). Без неё было бы пекло, учитывая что с той стороны солнце вечером. Ну и белые ночи… А с другой стороны, она выродившаяся, урожая почти нет, а что и вырастает, достать на такой высоте нельзя. Ну и с четырех утра начинаются шумные налеты на остатки урожая.
А толку тогда с этого растения? :)
Можно тогда тот же орех маньчжурский посадить, главное его контролировать.
Каштан, цветёт красиво)
Прочитал в интернете «формирование кроны маньчжурского ореха происходит в течении 15-20 лет. Посмотрел в окно на жрущих иргу „попугаев“ (сегодня они начали в пять). Задумался...
Орут или что?
И да, прикольно если они орехи жрать научатся
Не нада!!! Если с иргой ор стоит, когда они ещё и дерутся за ягоды, то какой грохот будет от разгрызания орехов…
С учетом того, что эти орехи кувалдометром открывают, тут фауна бессильна :)))
А если дятлы? У меня на участке группировка дятлов в щепки разносит старую ель.
Вооот!
тут фауна бессильна :)))
Высота то какая. Тут не дождёшься, пока до окон дорастет. У меня Линкольновский дуб лет тридцать растёт. Еле первый этаж перерос.
Дуб — это вот то вот перед качельками? )
Нет, это яблоня. Дуб сразу за ней и такого же размера.
Хм. Я пр то что отмечено 1. По твоему объяснению про «такого же размера» — дуб это «2» ?)
Если то, что ты показываешь, дуб, то я аликерн, а не Единорог. Опечатка тут. Т9 автоподставил. Яблоня справа от моих качелей, Антоновская. В ней бэтпони иногда обитают. А за ней дуб. Он ещё выше.
А, ну ладно тогда)
Главное чтоб яблоня не дала дуба)
Нинада! Редкая яблоня, хотя и старая очень. Яблоки отменные…
Так я и говорю, надо чтоб не дала)
а черенковать?
Да пусть растёт, потому что тень ничего не заменит.
Что же до налётов орды… как насчёт небольших пугал на ветках?)
Плюют они на пугал. Просто игнорят. И ленты вешали, и старые CD-диски, и новомодные голографические силуэты хищных птиц с глазами покупали. Результат нулевой. Только если стоять рядом и палкой по стволу колотить. Да, с пяти утра (lol).
Вчера второй заслон сделал из сеток. В прошлом году одного поймал.
Ну на шестиметровое дерево не очень то сетку накинешь…
На восьми, восьмиметровое!
Сетки не напасёшься!
И лестницы!
Вобщем раз дали добро — щас орлы ягоды сожрут и в распил.
Они будут прилетать на привычное место, и с негодованием галдеть)
Да мне пофиг, там рядом сортир, мусорная куча и соседский участок)
Пусть дальше митингуют
Просто это южная граница участка, поэтому тень от этой ирги затеняет мне всё.
Главное, что бы свой профсоюз не создали)
Не позволю! Я хозяин и у меня диктатура!
У соседа пусть создают…
Подложить соседу свинью))
У вас просто неправильные пугала :)
Такое тоже есть. Но она больше по антоновке специализируется, масштаб другой!
Здоровско)
Я конечно не специалист, но…
Вариант с пугалом. Говорят очень действенный. Поймать одну птицу, свернуть шею и такое «пугало» повесить на дерево. По идее собратьев должно отпугивать, особенно когда завоняется. Хотя я лучше попробовал бы какую-нибудь химическую отпугивалку или ультразвук. Наверняка что-то такое придумали. Да и жалко как-то птиц.

Вариант с тенью — поставить над окном козырёк подходящей конфигурациии/или затонировать окно.

Тень может заменить кондиционер с закрытыми окнами
Вариант в принципе рабочий. У нас на ягоды каждый год прилетают дрозды. В последние пару лет я из начал отстреливать. Они быстро понимают что им тут не рады и как минимум на месяц пропадают. При необходимости повторяют процедуру.
Насчет отстреливать не знаю, обычно сетки помогают. В них попадаются обычно только совсем потерявшие берега.
В своё время думали о сетках на жимолость, но там В кусту живут ещё какие-то маленькие птички, гнезда вьют, все вот это. Вреда от них особого нет, А если сеткой накрыть то вместе с дроздами и Они не смогут на гнёзда попадать. Так что пинаю дроздов помаленьку.
А от дроздов есть какойто вред? А то пока в сортах не разбираюсь.
Ягоды жрут как не в себя, а если их большие стаи собираются то это как саранча.
Да, я такое наблюдал своими глазами. В позапрошлом году мне 3/4 жимолости снесли, падлы. Причем там толпой были, и дрозды, и другие птицы. Паханом здоровый такой дрозд.
Понято, то есть прикармливать не стоит
Бесполезно. То, что эти гады не доедят, осенью доедят свиристели. Такой же стаей.
Вот смотри, у меня такая хрень

То что справа и дальше это ирга, то что ближе и слева — слива (и она реально ниже). Бочка для сравнения) то есть высоты метров шесть как минимум, и стволы пальца в три-четыре. Полагаешь подождать когда её дожрут местные попугаи и надо пилить?
Ага. Кстати, у меня отростки периодически бывают. Ягоды с мелкую вишню, не преувеличиваю :)
Чото крупные…
Норма
Так, надо свою померять.
Раньше попугаями измеряли, теперь понями :)
Насчет ирги: если остались отростки, или тонкие ветки, их и оставить. И один раз в год-два срезать до высоты 2,5 метров.
Также надо сносить толстые стволы.
Толстые — это сколько? По четыре пальца есть толщиной.
Полно тонких, она же как кустарник
Короче, толстый ствол под ноль. Оставить тонкие отростки, и срезать по осени по достижении высоты 2,5 метров. Да и в принципе плодово-ягодные по высоте запускать не надо. Человек — не пегас, собирать на такой высоте не может :)
Разве что если есть желание быть генеральным спонсором дроздов.
Так, продолжим. Сливы и яблони тоже так предлагаешь обкарнать?
А рябину красную? (я б под корень спилил, но мне ноют про птиц))
Я снес, только мусор сплошной от нее.
О, я тоже считаю что толку никакого, а то что птицы её жрут — это их проблема
Фигасе ты монстр…
А я на свою так и забил. Только сортир поставил и уже года три там не был.
Ну вот и я отработал на даче… Жара, устал. Прополка картошки и последующее окучивание.
Спойлер

Клубника
Спойлер

Подкова
Спойлер
Продолжаем продолжать
Дополнительные возможности ирги
Горох пошел
Худо-бедно, а 5 литров малины собрал в этом году
Красный крыжовник. Вообще он под компоты, но он же и в наливку идет
За сегодня
У вас там уже в расцвете, а у нас только готовиться)
Дополнительные возможности ирги

А косточки выплёвывать или как?
Не нужно :)
с кiсточками…
Косточки с кісточками… Развидеть!..
Это черви, не?
Ммм, ягодки! Шикааарно))) Очень зелено у вас и красиво.
Вобщем вопрос местным ботаникам.
Есть орех (красный, зеленый), а орехов нет. Точнее орехов много, но всегда все пустые. Это пилить надо или чтото не так делаем?
емнип это лещина
Нет орехов — сносить. Сначала червякам морду набить :)
Не, я несколько лет проверял — внутри все пустые, и без мяса червей вроде как нет.
Ну она типа вдоль уличного забора растет, но меня бесит его высота и густистость. То есть тоже «два писят»? )
Надо гуглить, так фиг разберёшься. У знакомых растет фундук и вроде как нормально, орехи с содержимым.
Проблема лишь в белках, эти заразы прошарили за орехи и жрут их за обе щеки. Возможно по сезону придётся наведаться в сад с бабахой, проредить популяцию по тихому…
Пробовал гуглить, всё стало непонятнее 9_6
Пони-дельный апдейт
Итак, про иргу
Габариты и защита
На самом деле тут уже запущенное состояние. Осенью обрезал верхушки на высоте 2,5 метра, лето бахнуло — тадаааам, плюс полметра.
Оптимальные габариты ягод
Продолжая про высоту
Так вот, собственно всё, что выше возможностей дотянуться — это уже не ваше. Оно принадлежит пернатым. Вот поэтому высота ирги не должна превышать 3 метров. Да и по ягодным в принципе так.
Ростки, типа раздаточного материала. Ягоды такие же, как у основного растения, проверено.
Мелисса, 1,5 недели назад срезал. Надо снова.
Такие вот кабанчики вымахали

Проверка яблок
Я сделяль. Вторая очередь
Типовое
Вторая очередь — это кукумберы?
Ирга крупнее чем малина?
Яблоки зараза прут, пилить поздно…
Огурцы поперли :)
У меня там мини-теплица, прижились, поперли, пришлось перекладины ваять.
Тут и ирга крупная, и малина мелкая. В этом году что-то ей плохо. Но — 6,5 литров в этом году всё же есть. Думал, вообще не будет.
Продолжаем разговор
На подсадку
Отбитое у дроздов
А это что из него можно делать

Запасы мелиссы, а малина уже всё. Всё равно 7 литров собрал, тоже норма
В заморозку
Красный крыжовник и что из него получилось

От авитаминоза не помру


Сегодня выяснилось, что дрозды схавали почти всю иргу. Один, особо наглый, продолжал сидеть, пока остальные улетели. В результате таки попался в сетку. Стал вынимать, тот от страха двинул кони. Хитрая птица, но тупая и с пониженным уровнем драмы.
А этот попался в ту же сетку через 20 минут. Страха ноль, комок наглости и злобы. После фотографирования был отпущен. Я бы и того отпустил, но он предпочел самовыпилиться.

Нет ирги? Не страшно, у меня крыжовник есть.
Вкопал в виноград трубы с дырками, поливать и удобрять. Сразу попер.


Последняя в этом году ирга. 19,5 литров, норма.

Вечером приперся карманный лев. На сей раз хотел общения, был поглажен.
Жесть…
Ну самая жесть как раз закончилась.
Сейчас уже попроще будет.
Спойлер
Это до того момента, пока на глазах не происходит эпическая картина «банда дроздов за 10 минут обнуляет иргу».
К воробьям я отношусь спокойно, хоть они и шумные, но прикольные. А дрозды — охреневшая от наглости нечисть. Если бы этот дуралей не помер от переизбытка чувств, точно ему на башке перьев навыщипывал и отпустил.
Спойлер
Вот раз померла птица можешь сразу и способ проверить. Правда если вонять станет то тебе мешать может. На сколько помнится там надо было на видное место вывешивать, на шест, как простое пугало.
От птицы много вони не будет, там особо вонять нечему.Больше неприятно самому глазами цепляться за эту тушку. Ну а если завоняет то выкинуть не жалко
… за забор, к соседу. Пусть и у него отпугивает
Я думаю сосед вѣльми недоволен будет таким ходом дела.
Откуда он догадается кто подкинул? Мож птичка сама померла, или кошка того
Что-то вспомнилось
О, эта песня так называлась? Хотя логично.
Слушать я это конечно не буду, но...

Как хорошо что в пресс кузнечный
попала птица, а не пони
а то её бы копытАми
глаза бы всем повышибалоб!
На мотив более подходящей песни Лаэртского

На глазах у броней сломали фандом
Манагеры злые, да сценаристы
Средь сучьев из леса сиротливо стучит
Набивая сценарий рожа тупая.
Имя ей Хабер, и стуки его
Заглушают рыдания броньских глаз,
Брони хоронят старый фандом,
В могиле лишь один Pony: Life

Брони хоронят фандом,
Брони хоронят фандом,
Брони хоронят фандом,
Брони хоронят фандом.
Продолжаем продолжать
Подпол кончается :)


Вот такие пироги. В смысле торты.

Актинидия пошла

Почему ты крыжовник мелкие арбузы называешь актинидией?
Держать огнетушители в самой глубине — точно хорошая идея? Или это уже не огнетушители?
Штош. Самое время раскрыть дебют на несколько специфичной ниве.
В неравной борьбе с дроздами у меня образовалось некоторое количество ирги. Уже реально последней.
Съесть или не съесть, вот в чем вопрос
Дело было в пятницу, а в субботу посовещался с коллегами и решил, что пора бы сделать раствор.
Благо, в сети очень быстро нашелся рецепт
alcofan.com/recepty-nalivki-iz-irgi.html
У нас было
Подавил
Добавил черную смородину
Сахар — не наш метод, тем более мёда хватает
Вот такая штука. Убрал в темное место на балконе
Раствор раз в три дна взбалтывал
12 дней спустя
Дальше продукт пропустил через два слоя марли, мякоть отжал до состояния жмыха.
Снова на балкон
Полчаса назад достал раствор. Пахнет вкусно.
Снова через два слоя марли
Получившееся
По итогу где-то литр, завтра будем тестить, пока сделал пробу на себе. Сам себя не похвалишь, но вроде неплохо.
Ну, за фандом!
Йей)
Яблони больше нет...

— жаль. сколько ей было?
25 лет
— яблони до ста вроде живут? Может удастся сохранить расточек? Или из корня что вырастет?
Увы, в хлам.
Яблочный спас начался раньше обычного.
Может попробовать из яблока вырастить?
Дичок и вырастет
С воооооот такими шипами, сцуко. Проверено.
Тут зависит от места прививки. Если оно было выше места где сломалось — будет беспонтовый дичок размером с теннисный мячик и шипами аналогичной длины. Если привито ниже — вполне может пойти. У меня так от пня уже десяток лет новые яблони лезут, метров до трех-четырех вполне вырастают.
Не, у меня карликовая, 25 лет и живет. Пора обновлять.
Эк её.
У меня на трех ветки пообломало. Точнее пока только на трех замечено.
Ну у меня вроде устояли яблони. Яблок только в этом году не очень много будет.
Зато «Анаконда» вдруг попёрла к концу лета. Убийственных размеров.
Огурец. Новый сорт такой, размером с небольшой кабачок, белый, почти без шкуры и без семечек. Типа декоративный/салатный...
Омерзительно!
Зато вкусно! А в салате можно и не смотреть)))
И вообще это просто огурец…
Нет, конечно огурцы погубят человечество. По данным исследователей, 96% жертв COVID19 при жизни ели огурцы. 98% людей с криминальными наклонностями родители в детстве кормили огурцами. Кстати, известно, что 94% жертв автокатастроф ели огурцы. И печальную статистику можно продолжать...
Ты единорог или кошка?)) *кладёт огурец вне зоны видимости рядом с единорогом*
А ты что, доктор?
о_О
Раз огурец — значит доктор Попов))
Вы никогда такие приколы не видели? Они ж везде вроде. Шутка про силу земли довольно давняя, сразу не понял)
Видели, видели)
… погоди, это в соседскую кошку надо огурцами кидаться?
Нет, кидать не надо. Говорят надо очень осторожно подкрасться к кошке сзади и подложить ей свинью огурец. Тогда она моментально телепортируется обратно на свою территорию.
Видимо у кошек идёт асациация со змеями.
Да, обычно про такой вариант и говорят. На самом деле думаю что если подкрасться к спящему человеку и положить рядом с ним кабачок, а потом сделать чтоб проснувшись он его увидел — он тоже подскочит
Кабачки — жуткие…
Чойта так?)
думаю что если подкрасться к спящему человеку и положить рядом с ним кабачок, а потом сделать чтоб проснувшись он его увидел — он тоже подскочит (ShprotaNa 21 августа 2021, 22:18)

Кабачки — жуткие… (Changel 21 августа 2021, 22:25)
проглядел… да вроде ничего жуткого…
Ты единорог или кошка?))
Это единорог, но кисточковый, а это, понимаете, другое.
Сила земли :)
> Новый сорт такой
— первый раз вижу Мимбулус мимблетонию в плодах!
А то!!!
… твёрдо следуя заветам Хогвартса воплощаем в жизнь дело Мичурина-Лысенко!..
Что-то я не то сегодня собирал


Чот она у тебя тоже больная какаято, вон лишайником местами ветки поросли…
Она давно больная.
на всю голову
Просто у меня с яблонями примерно такая же фигня. Только им лет побольше. Молодым за тридцатник, те что постарше были ещё в моём детстве)
Маскируется просто)
Поздравляю! Знатный урожай! Какая дача! Везет тебе! Эх, жаль у меня дачи нет, было бы хоть на что отвлечься
Зато у тебя свободное время есть…
Минус яблоня
Плюс яблоня
По объемам прямо стихийное бедствие
Осколки лета
Начинает холодать, не пора ли нам поддать? :)
Итак, после дебютного раствора из ирги возникла идея процесс продолжить. На сей раз с терносливом, но тут случилось несчастье. В канун яблочного спаса яблоня ускакала на радугу, посему образовалось большое количество яблок.
Поиск по интернетам быстро дал результат: alcofan.com/dva-recepta-vkusnyx-yablochnyx-nalivok.html
У нас было
Яблоки режут на дольки и вырезают сердцевину. Я еще кожуру убрал, ибо полузеленые.

Содержимое в банку
Развести 0,5 водки в литре кипяченой воды, залить и убрать на 12-14 дней на балкон

Спустя 12 дней

Развести кило сахара в литре воды, вскипятить, держать 5 минут, снимая пенку

Содержимое банки процедить через марлю
Залить сироп
Залить еще 0,5
Перемешать, залить в банку, убрать на 2-3 дня
Спустя 3 дня. Получилось вот столько, пришлось брать доп ёмкость, взял первую попавшуюся, оказалась очень циничной :)
Еще раз процедить
Раствор готов
Игого, в смысле итого. Опять циничная ёмкость пригодилась.
По запаху больше напоминает сидр, но странный. По вкусу… ну в общем не сидр. Больше всего боялся, что получится уксус, но нет.
Учитывая литраж, до декабря часть доживет :)
Как бы вот
Увы, раствор в следующем году вряд ли состоится, ибо яблоня того, а с колоновидных КПД пока маленький. Но ушла яблоня ярко.
Тестирование прошло успешно
Где-то литр смеси «Опельжук» оставлю на потом, для нужных людей и событий :) Может и больше День Танкиста переживет :)
В общем, делать наливки двумя копытами таки умею.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.